El tomate y la salsa sanjuanina llegan a las mejores pizzerías del país

Gracias a un acuerdo con la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina, el tomate desecado y la salsa elaborados en San Juan se incorporarán al menú de más de 6.000 locales gastronómicos en todo el país.

Los productos sanjuaninos siguen ganando terreno en la gastronomía nacional. Gracias a un acuerdo con la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE), el tomate desecado y la salsa elaborados en la provincia comenzarán a formar parte de los menús de pizzerías y casas de empanadas en Buenos Aires y el resto del país.

Este logro se da en el marco de las rondas de negocios del FNS Fórum, el espacio de vinculación empresarial que tuvo lugar en la última edición de la Fiesta Nacional del Sol. En este contexto, la firma sanjuanina Donna Arlettii y la Cooperativa de Trabajo La Otomana lograron concretar acuerdos para abastecer a más de 6.000 locales gastronómicos con sus productos.

El secretario de Coordinación para el Desarrollo Económico, Alfredo Aciar, destacó que esta iniciativa es parte de una estrategia mayor para impulsar la presencia de empresas sanjuaninas en el mercado nacional. "A través de la Dirección de Comercio Exterior, se busca aportar una herramienta concreta de promoción comercial que permita a las empresas de San Juan posicionar sus productos y establecer contactos estratégicos para ampliar sus oportunidades de negocios", explicó.

Con este acuerdo, San Juan refuerza su perfil como productora de insumos de calidad para la gastronomía y abre nuevas puertas para sus emprendedores en un sector clave de la economía argentina.

San Juan marca un hito con la primera tokenización de litio a nivel mundial

La provincia de San Juan da un paso histórico en la industria minera con la primera tokenización de litio del mundo. Atómico 3 S.A. ha firmado acuerdos para la exploración y explotación del mineral en los Salares de Mogna, aplicando tecnología blockchain para garantizar transparencia y seguridad jurídica. Este avance posiciona a San Juan como referente en la innovación minera y abre nuevas oportunidades para el desarrollo sostenible y la inversión internacional.

San Juan fortalece su presencia en el mercado alemán con uvas y vinos de alta gama

Las exportaciones sanjuaninas a Alemania continúan en ascenso, con un fuerte crecimiento en el sector vitivinícola. En 2024, el envío de vino a granel aumentó más de un 150%, consolidando a San Juan como un proveedor clave en un mercado exigente y competitivo. La demanda por productos premium y el auge del comercio digital abren nuevas oportunidades para los productores locales.

Lunahuasi sigue mostrando potencial: NGEx Minerals avanza con perforaciones de alta ley

NGEx Minerals continúa avanzando en la exploración del proyecto Lunahuasi, en San Juan, con resultados prometedores. Con once perforaciones completadas y más de 16.000 metros perforados, la compañía ha identificado altas concentraciones de cobre, oro y plata, ampliando los límites del depósito y reafirmando su potencial como uno de los descubrimientos más importantes de los últimos años.

La Fiesta de la Cerveza 2025 llega a San Juan con una edición especial por San Patricio (y la novedad de que se suma una nueva jornada)

Tres días de música, cerveza artesanal y un ambiente festivo llegan a San Juan con la Fiesta de la Cerveza 2025, edición especial San Patricio. Con un lineup de lujo que incluye a Estelares, Koino Yokan y Banda XXI, el evento se realizará del 14 al 16 de marzo en la ex Bodega Duc de Saint Remy. Además, contará con food trucks, espacios VIP y una propuesta sustentable con ecovasos reutilizables.