San Juan será el escenario de una nueva edición del Festival de las Provincias ACRA Llama Viva, un evento que celebra la riqueza culinaria de Argentina y destaca las tradiciones y sabores únicos de cada región del país. El festival se llevará a cabo del viernes 9 al domingo 11 de agosto en el Centro Cultural Conte Grand.
Este festival itinerante promete ser una celebración inolvidable de la gastronomía argentina, fusionando tradición e innovación en cada actividad. El mismo, contará con una gran variedad de actividades organizadas por el Ministerio de Agroindustria de la Nación, el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte de San Juan, la Asociación Cocina Regional Argentina (ACRA) y la Cámara Argentina del Alfajor.
Durante estos tres días, los asistentes podrán disfrutar de una experiencia gastronómica y cultural única. El evento ofrece food trucks, beer trucks, stands de alfajoreros, una feria de artesanos y un taller de alfajores para niños. Además, se podrán degustar gin y cerveza artesanal, así como vinos cuyanos en una boutique especializada.
Artistas locales amenizarán el festival con sus actuaciones, mientras que diferentes chefs de ACRA realizarán demostraciones de cocina en vivo. También se dictarán clases de cocina y habrá charlas de vino, gin, cervezas, aceite de oliva y emprendedurismo, entre otras.
El Concurso Nacional "Buscando el Mejor Alfajor Argentino" será uno de los puntos culminantes del festival. Con más de 100 etiquetas y 400 variedades de alfajores de todo el país, pasteleros y expertos profesionales evaluarán las muestras en ocho categorías diferentes. Este concurso tiene como objetivo reunir a los productores de alfajores y reconocer su dedicación y talento.
El Festival de las Provincias ACRA Llama Viva también se destaca por sus talleres de alfajores dirigidos a todas las edades.
viernes 26 de julio | 2024
ACRA Llama Viva: el festival que promueve la gastronomía argentina (y dona 2.000 alfajores a distintas organizaciones)
La nueva edición se realizará en San Juan, y además de una experiencia gastronómica única, se podrá disfrutar de shows en vivo, artesanías y talleres de alfajores para niños.