La Academia de Baristas, pionera en el tostado de café de especialidad en San Juan, abre inscripciones para sus cursos intensivos de febrero. Con propuestas para principiantes y aficionados, estos talleres están diseñados para quienes buscan conocer los secretos del café, perfeccionar sus técnicas o dar los primeros pasos en el mundo del barismo profesional.
Pensado para quienes desean una formación completa, el curso de “Barista inicial” aborda desde la historia y botánica del café hasta la preparación de espresso y arte latte. Los participantes aprenderán distintos métodos de extracción, como V60, Aeropress, Chemex y prensa francesa, además de ver en vivo el proceso de tostado del café de especialidad. Con una duración de 6 clases de 4 horas, el curso cuenta con horarios flexibles tanto en la mañana como en la tarde. El valor del curso es de $ 175.000.
Para quienes desean mejorar sus preparaciones de café en casa, el curso “De Aficionado a Barista” enseña sobre variedades de café, historia y distintos métodos manuales. Además, incluye una cata para reconocer aromas, sabores y matices. Este curso inicia el 4 de febrero y está diseñado para quienes buscan dominar las principales técnicas y variedades de café sin necesidad de maquinaria profesional. Se dictará todos los martes del mes de febrero de 17 a 19 hs. El valor del curso es de $ 90.000, con una promoción especial: inscribiéndose dos personas, la segunda obtiene un 50% de descuento.
Para quienes desean llevar su creatividad al siguiente nivel, el curso de “Arte latte profesional” está enfocado en perfeccionar la técnica del vertido y el cremado de leche para lograr diseños como corazones y figuras complejas. Con 4 clases de 2 horas, el curso se realizará los días jueves de 17 a 19 hs. El valor del curso es de $ 90.000, con una promoción idéntica a la del curso de aficionado a barista.
jueves 30 de enero | 2025
Lleva tu café al siguiente nivel: se vienen los cursos (con cupos limitados) de La Academia de Baristas
Con propuestas para principiantes y aficionados, La Academia de Baristas abre inscripciones para sus cursos de febrero. Desde los fundamentos del café hasta el arte latte, cada capacitación ofrece práctica y teoría de la mano de expertos ¿Queres saber más? Seguí leyendo.