Los productos sanjuaninos siguen ganando terreno en la gastronomía nacional. Gracias a un acuerdo con la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APYCE), el tomate desecado y la salsa elaborados en la provincia comenzarán a formar parte de los menús de pizzerías y casas de empanadas en Buenos Aires y el resto del país.
Este logro se da en el marco de las rondas de negocios del FNS Fórum, el espacio de vinculación empresarial que tuvo lugar en la última edición de la Fiesta Nacional del Sol. En este contexto, la firma sanjuanina Donna Arlettii y la Cooperativa de Trabajo La Otomana lograron concretar acuerdos para abastecer a más de 6.000 locales gastronómicos con sus productos.
El secretario de Coordinación para el Desarrollo Económico, Alfredo Aciar, destacó que esta iniciativa es parte de una estrategia mayor para impulsar la presencia de empresas sanjuaninas en el mercado nacional. "A través de la Dirección de Comercio Exterior, se busca aportar una herramienta concreta de promoción comercial que permita a las empresas de San Juan posicionar sus productos y establecer contactos estratégicos para ampliar sus oportunidades de negocios", explicó.
Con este acuerdo, San Juan refuerza su perfil como productora de insumos de calidad para la gastronomía y abre nuevas puertas para sus emprendedores en un sector clave de la economía argentina.